正确答案:

凯氏定氮法

题目：临床生化检验中，血浆蛋白的定量检测方法有多种，如凯氏定氮法、双缩脲法、酚试剂法、紫外分光光度法、比浊法等，以上方法各有优缺点，临床检测时要结合实际情况和检测的质量要求选择最合适的方法。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列病毒感染中以隐性感染居多的是( )

[单选题]外周免疫器官包括

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