正确答案:

1/3量

题目：姜炙时，如用干姜，用量为生姜的：

解析：姜炙法：将净选或切制后的药物，加入定量姜汁拌炒的方法。100kg药物用生姜10kg。干姜煎汁用量为生姜的三分之一。故此题应选E。

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]半夏所含成分是：

解析：半夏含半夏淀粉、生物碱、半夏蛋白、挥发油、β-谷甾醇、葡萄糖苷、氨基酸、皂苷、胆碱、半夏胰蛋白酶抑制物、无机元素、胆碱等。其辛辣性物质为原儿茶醛。正确答案为ABCDE。

[多选题]米炒的目的是

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