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临床营养(士)
正确答案:
皂苷和异黄酮
D
题目:大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
解析:D
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延伸阅读的答案和解析:
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现况调查
[单选题]本-周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )
56℃、100℃
[多选题]膳食调查不包括
生化检查法
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