正确答案: 分枝酶
A
题目：Ⅳ型糖原累积症的生化特征主要是缺少
解析：糖原累积病的每种形式都是由于糖原代谢的一个特异性酶缺陷，而使糖原储存在肝脏或骨骼肌，最常见的I型糖原累积症就是由于葡萄糖-6-磷酸酶缺乏，Ⅳ型糖原累积症是由于分枝酶缺乏。
延伸阅读的答案和解析：
肠道内pH值
体内维生素D含量
食物中钙磷比例
血浆钙磷浓度
环状DNA，其遗传密码与核DNA的遗传密码不完全相同
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