[单选题]膳食调查的方法不包括

正确答案 ：A

生化检查法

[单选题]在东北三省进行糖尿病患病情况的调查宜采用下列哪种抽样方法

正确答案 ：A

多级抽样

[单选题]定性权重确定法最常用的方法是

正确答案 ：C

特尔菲法

[单选题]置信区间与医学参考值范围相比，两者

正确答案 ：D

含义不同且计算公式也不相同

[单选题]若要计算某年某地糖尿病的发病率，其分母应是

正确答案 ：B

该地年平均人口数

[单选题]蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为

正确答案 ：A

感官指标

解析：A、B、C、D选项都是蛋白质腐败变质的鉴定指标，但其中最敏感的是感官指标，所以A是正确的。E是一个干扰选项。

[单选题]引起菌痢症状最严重的细菌是

正确答案 ：D

痢疾志贺菌

解析：痢疾志贺菌可产生强烈的内毒素和外毒素（志贺毒素）。内毒素能破坏肠黏膜，作用于肠壁自主神经，引起肠功能紊乱，进入血液后能引起强烈的过敏反应并使毛细血管扩张和血管通透性增加，出现休克和重要器官功能衰竭；外毒素具有神经毒性、细胞毒性和肠毒性。

[单选题]百日咳杆菌属于

正确答案 ：C

鲍特菌属

解析：百日咳鲍特菌是鲍特菌属的代表模式菌株。

[单选题]某女，30岁，半年前因情志不遂，整天抑郁不乐，渐至表情淡漠，沉默痴呆，时出言无序，时喃喃自语，喜怒无常，秽洁不分，舌红苔腻而白，脉弦滑，最佳治法是（ ）

正确答案 ：C

理气解郁，化痰醒神

[单选题]某社区决定规范及完善长期照料服务，拟确定长期照料服务对象，请问谁应该是照顾对象

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是

正确答案 ：D

由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起

[单选题]冠心病的易患因素是指

正确答案 ：E

以上皆是

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