正确答案:

"为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准"

C

题目：卫生标准是指

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]为有效预防流行性出血热，我国相应地研制了不同型别的流行性出血热细胞培养灭活疫苗，并在实际应用中证实有效。这些不同型别的疫苗共有几种( )

3种

[单选题]下列在牛乳培养基中可：出现"汹涌发酵"现象的厌氧菌为

产气荚膜梭菌

[单选题]不只以二分裂方式繁殖的微生物是：

支原体

[单选题]用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

麦康凯或EMB琼脂平板

解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。

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