正确答案:

刺激单核细胞增生 抑制蛋白酶对组织的分解 形成千酪样坏死

ABD

题目：在结核分枝杆菌感染中，磷脂的作用是

解析：在结核分枝杆菌感染中，磷脂能刺激单核细胞增生，抑制蛋白酶对组织的分解作用，从而使病灶组织溶解不完全，形成干酪样坏死。

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