正确答案:

增强杀菌作用 去污防锈

AB

题目：煮沸消毒时，将碳酸氢钠加入水中的作用

解析：本题考查的知识点是煮沸消毒将碳酸氢钠加入水中的作用，比较细，（一般难度），煮沸消毒时，将碳酸氢钠加入水中的作用是：1、在水中加入碳酸氢钠，配成浓度为1%-2%的溶液时，沸点可达到105摄氏度，除增强杀菌作用外，又可以去污除锈作用。2、碳酸氢钠是一种稳定性很强的化学制剂，在空气中不会被氧化，实验证明其有防止生锈的作用。故选项AB正确。

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