正确答案:

污染源的上风向 饮用水源的下游

BE

题目：食品企业厂(场)址应选定在

解析：BE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

嗜热菌

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

[单选题]细菌与所致疾病组合不正确的为( )

流感杆菌—流感

[单选题]女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先转为潮红,然后恢复正常。临床诊断为雷诺病(末梢血管痉挛),可用下列哪种药物治疗

酚妥拉明

[多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )

缬氨酸

异亮氨酸

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