正确答案:

食管及胃底静脉破裂

题目：某肝硬化病人就医时医师嘱其进食时细嚼慢咽，不吃硬、粗糙、多纤维食物。但病人某日参加夜宴后突然大量呕血，因抢救不及时而死亡。其出血原因是

解析：该患者有肝硬化，而肝硬化的潜在并发症有食管及胃底静脉曲张，当患者进食硬、粗糙、多纤维食物后，则可能引起破裂，出现呕血。因此C选项正确。

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]阻塞性肺气肿的体征有

[单选题]下列哪项不属于颈椎病的基本分型

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