[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是

正确答案 ：A

菌落总数和大肠菌群

解析：食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是菌落总数和大肠菌群。菌落总数是指食品检样经过处理后，在一定条件下培养后，所得1mg（ml）检样中所含菌落的总数。菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志。大肠菌群是一大群能发酵乳糖，产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌，以此来作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量。

[单选题]描述定量资料集中趋势的指标有( )

正确答案 ：E

均数、几何均数、中位数

[多选题]关于流感病毒检测的描述，不正确的是

正确答案 ：DE

不能及时送检的标本应置4℃低温保存

细胞培养首选Hela细胞

解析：不能及时送检的病毒标本应置-70℃保存；细胞培养应首选狗肾传代细胞。

[单选题]细菌药物敏感性的测定及保存菌种多选用细菌生长繁殖的哪个期？

正确答案 ：B

对数生长期

[单选题]分离鉴定病原菌时，首选的实验动物是

正确答案 ：E

对病原菌最敏感的动物

[单选题]医院物体表面细菌污染监测时，采样检查时应注意

正确答案 ：E

A+B+C

[单选题]CAMP试验阳性结果的溶血特点为

正确答案 ：A

箭头状

[多选题]尿液及泌尿生殖系统标本中可能发现的细菌有

正确答案 ：ACDE

葡萄球菌

大肠埃希菌

沙门菌

结核分枝杆菌

解析：尿液及泌尿生殖系统标本中可有葡萄球菌、大肠埃希菌、沙门菌和结核分枝杆菌等。

[单选题]人体感染下列哪种病原体后严禁使用磺胺类药物？

正确答案 ：C

立克次体

[单选题]下列哪种菌为发酵葡萄糖和乳糖，产酸产气，IMVic试验为＋，＋，－，－

正确答案 ：A

大肠杆菌

解析：大肠杆菌可发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇产酸产气，IMVic试验结果为＋，＋，－，－。

[单选题]下列何种结果提示患者血清具有高度传染性

正确答案 ：E

HBsAg、抗HBc、HBeAg

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