正确答案:

专一性强

D

题目：食品的酶处理技术中使用的酶( )。

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )

HRE

[单选题]GH分泌过多的患者可出现的现象是

血糖水平升高

[单选题]葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于

继发性主动转运

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