正确答案:

蓄积性毒作用

B

题目：最受环境卫生工作者关注的有机氯农药、重金属的毒作用是

解析：有机氯农药、重金属都能够在人体内进行蓄积，引发蓄积毒作用。蓄积作用：化学毒物连续或反复多次与机体接触，当其吸收的速度超过生物转化与排泄的速度时，在体内的总量就会逐渐增加并滞留，这种现象称为化学毒物的蓄积作用。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是

胆固醇摄入量应少于300mg/d

解析：除限制总能量摄入外，限制总脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇和反式脂肪酸的摄入量也是防治高胆固醇血症和动脉粥样硬化性心脏病的重要措施。对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者应进一步降低饱和脂肪酸及胆固醇的摄入量，其中胆固醇的摄入量应该少于200mg/d，所以选项C是错误的。

[单选题]危险度评定的核心内容是( )。

剂量反应关系确定

[单选题]属于ⅠC类抗心律失常药物的是

普罗帕酮

[单选题]若该化合物在Ames试验和微核试验中呈阳性结果，则该化合物可能为

遗传毒性致癌物

[单选题]社会营养监测的指标不包括

能量来源比例

[单选题]体温在39℃以上，24小时内波动<1℃，这种热型为

稽留热

[单选题]下列哪种细菌属嗜盐性细菌

副溶血性弧菌

解析：副溶血性弧菌为革兰阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形态，无芽胞，主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中。副溶血性弧菌在30～37℃、pH 7.4～8.2、含盐3%～4%培养基上和食物中生长良好，无盐条件下不生长，故也称为嗜盐菌。 　　【该题针对“细菌性食物中毒★”知识点进行考核】

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