• [多选题]食物的热力作用是指人体摄取食物而引起机体能量代谢的额外增多，主要用于( )
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 食物消化

    食物吸收

    食物转运

    食物代谢

    食物储存

  • 解析：食物的热力作用是指人体摄取食物而引起机体能量代谢的额外增多，主要用于食物消化、食物吸收、食物转运、食物代谢、食物储存。

  • [多选题]正确的无菌技术操作原则是 ( )
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 衣帽整洁、洗手、戴口罩

    必须用无菌持物钳钳取无菌物品

    从无菌容器内取出无菌物品未用完，不可放回

    无菌包打开后，有效期为24小时之内

    无菌盘有效期为4小时之内


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