正确答案:

3～5cm

B

题目：煎煮中药一般用水量宜高出药面

解析：中药汤剂为便于煎出有效成分，在煎煮前先加冷水将饮片浸泡20～ 30分钟，使药材充分吸收水分。但不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固、淀粉糊化，不利于药物成分的溶出。加水量多少受饮片的重量、质地等影响，一般用水量以高出药面3～ 5cm为宜，第二煎则应酌减。用于小儿内服的汤剂可适当减少用水量。注意在煎煮过程中不要随意加水或抛弃药液。故此题应选B。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]为急诊患者开具处方，一般每张处方限量为( )。

3日用量

解析：根据《处方管理办法》第十九条"……急诊处方一般不得超过3日用量……"

[多选题]能截疟的药有

常山

鸦胆子

生何首乌

解析：本题主要考查具有截疟功效的药物。常山能涌吐痰饮，截疟；鸦胆子能清热解毒，燥湿杀虫，止痢截疟，腐蚀赘疣；生何首乌能解毒，截疟，润肠通便。故答案应选择ACE。

[单选题]白扁豆的功效是

健脾化湿，消暑解毒

解析：白扁豆来源豆科植物扁豆的干燥成熟种子。味甘，性微温。归脾、胃经。本品味甘微温，补而不腻，除湿不燥，入脾、胃经。既能健脾化湿，治脾虚夹湿；又能化湿和中而消暑，治暑湿吐泻；还能解酒毒，治食物中毒等。功效为健脾化湿，消暑解毒。答案选D

[多选题]执业药师的职责包括

负责处方的审核及监督调配

负责开展治疗药物的监测

负责对本单位违反规定的处理

解析：执业药师的职责：主要职责是保障药品质量与指导合理用药。具体职责：①必须遵守职业道德，忠于职守，以对药品质量负责、保证公众用药安全有效为基本准则；②必须严格执行《药品管理法》及国家有关药品研制、生产、经营、使用的各项法规及政策，对违反《药品管理法》及有关法规的行为或决定，有责任提出劝告、制止、拒绝执行并向上级报告；③在执业范围内负责对药品质量的监督和管理，参与制定、实施药品全面质量管理及对本单位违反规定的处理；④负责处方的审核及监督调配，提供用药咨询与信息，指导合理用药，开展治疗药物的监测及药品疗效的评价等临床药学工作。

[单选题]与少量水共研，形成白色乳状液的中药材是

乳香

解析：本题组考查血竭的来源以及乳香、没药的性状和理化鉴别。乳香呈滴乳状、油滴状或不规则小块，淡黄白色，与水共研形成白色乳状液；没药呈不规则颗粒状或黏结成团块，表面红棕色，与水共研形成黄棕色乳状液。血竭由棕榈科植物麒麟竭果实渗出的树脂加工而成，主产于印度尼西亚的加里曼丹、爪哇、苏门答腊、马来西亚等地。考生应区别乳香和没药的性状特征以及理化鉴定方法。

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