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理化检验技术(师)(代码:211)
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[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
正确答案 :
A
高效液相色谱法
[单选题]乙二酸又称为( )。
正确答案 :
C
草酸
解析:草酸,即乙二酸,最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。
[单选题]下列哪一种化合物通过氯化亚锡的氨水溶液时,有棕色沉淀产生
正确答案 :
C
乙炔
解析:乙炔的特性。
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