正确答案:

肉毒梭菌食物中毒

B

题目：某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]“项目地区80%以上的孕产妇在孕期至少进行5次产前检查”属于健康教育计划目标中的

健康目标

解析：健康教育的具体目标一般应该分教育目标（为实现行为改变所必须具备的知识、态度、信念、价值观及个人技巧）、行为目标和健康目标三个方面。

[单选题]社会调查研究首先要提出研究的问题，那么问题的提出不包括下列哪个原则

方便性原则

解析：社会调查研究在提出研究问题的过程中，需要遵循需要性原则、创新性原则、科学性原则，同时还要考虑研究问题的可行性。

[单选题]在患者教育需求评估中直接评估是

与教育对象交谈

解析：与教育对象交谈是在患者教育需求评估中的直接评估。

[单选题]我国卫生事业的性质趋向于( )

公益性

[单选题]高血压患者按照医嘱服药这一行为的强化因素是

对医生的信任

解析：强化因素是激励行为、发展或减弱的因素，主要来自社会支持、同伴的影响和领导、亲属以及保健人员的劝告。

[单选题]经济发展对健康的作用主要表现在( )

提高居民物质生活水平、增加卫生投资

[单选题]通过与年轻母亲的交谈了解其是否缺乏婴儿喂养的知识和技能属于

直接评估健康教育需求

[单选题]化妆品与外用药品的主要区别是

剂量和时间上的不同

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