正确答案:

胡萝卜素

C

题目：在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]预防心肌梗死主要针对( )。

过度疲劳

动脉粥样硬化

心律失常

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

造血系统

肾脏

神经系统

[单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

矿物质

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