正确答案:

丁酸酯酶

题目：检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]革兰阳性和阴性细菌细胞壁的特有成分是（）

[单选题]室内、室间质控评估测量结果的精密度、准确性，以下不正确的是

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