• [单选题]根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》的要求,精密度测试的相对标准偏差,一般应
  • 正确答案 :E
  • ≤10%

  • 解析:根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,精密度测试的相对标准偏差,一般应≤10%。

  • [多选题]衡量一台质谱仪性能的指标包括
  • 正确答案 :ABCDE
  • 灵敏性

    分辨率

    质量范围

    质量稳定性

    质量精度


  • [多选题]原子吸收光谱法中,石墨炉法与火焰法相比,其优点是
  • 正确答案 :BD
  • 灵敏度高

    样品用量少

  • 解析:与火焰原子化法相比,石墨原子化的特点是:有利于难溶氧化物的原子化、试样用量少、原子化效率高、灵敏度高。但由于取样量少,测定重现性差,操作复杂。

  • [单选题]在职业卫生检测中,气相色谱法的标准曲线的相关系数达到
  • 正确答案 :C
  • 0.999以上

  • 解析:标准曲线的相关系数通常要求达到0.999,有些方法γ=0.99也能接受,如石墨炉原子吸收光谱法。

  • [单选题]WS/T62-1996中,尿中甲醇的测定方法是
  • 正确答案 :B
  • 顶空-气相色谱法

  • 解析:WS/T62-1996中,尿中甲醇是用顶空-气相色谱法测定的。

  • [单选题]具有漂白作用的食品添加剂是
  • 正确答案 :A
  • 亚硫酸钠

  • 解析:亚硫酸钠用于食品中解离成亚硫酸,利用亚硫酸的还原性,显示漂白、脱色、抗氧化和防腐作用。

  • [单选题]酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚的目的是
  • 正确答案 :C
  • 降低乙醚极性,使醚水层分离清晰

  • 解析:酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚可促进乙醇进入水层,降低乙醚极性,使醚水层分离清晰。

  • [单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂,其纯度应为
  • 正确答案 :E
  • 基准级或优级纯

  • 解析:试剂纯度应为基准级或优级纯。

  • [单选题]在气相色谱法中,死体积是色谱柱内
  • 正确答案 :D
  • 固定液和气体所占体积

  • 解析:气相色谱法中,死体积是色谱柱内固定液和气体所占体积。

  • [单选题]盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
  • 正确答案 :B
  • 四氯汞钠


  • [单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是
  • 正确答案 :C
  • 碳酸钙

  • 解析:碳酸钙的分子量最小,所以碳酸钙的含钙量最高。

  • [单选题]为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱,最关键的做法是
  • 正确答案 :D
  • 从采样到报告结果每个样品要使用同一标号

  • 解析:为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱,最关键的做法是从采样到报告结果每个样品要使用同一标号。

  • [单选题]用于测定水中甲醛的方法是
  • 正确答案 :D
  • 4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂分光光度法

  • 解析:水中甲醛与4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂(AHMT)在碱性条件下缩合后,经高碘酸钾氧化成6-巯基-S-三氮杂茂[4,3-b]-S-四氮杂苯红色化合物,其颜色深浅与甲醛含量成正比。

  • [单选题]按照采样原理不同,无泵型采样器可分为哪两类
  • 正确答案 :B
  • 扩散型和渗透型

  • 解析:无泵型采样器利用有害物质分子自身的运动(扩散或渗透)到达吸收液或吸附剂表面而被吸收或吸附。按照采样原理可分为扩散法和渗透法。

  • [单选题]在下列各组物质中,两种物质均有剧毒的是
  • 正确答案 :D
  • 硫化氢、氟化氢

  • 解析:红磷无毒,但硫化氢有神经毒性、氟化氢腐蚀性强,有剧毒。

  • [单选题]钼蓝法测定食品中的磷,以下说法正确的是
  • 正确答案 :A
  • 食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸

  • 解析:食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸。在还原剂作用下,生成亮蓝色配合物。

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