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临床营养(士)
正确答案:
捞饭
D
题目:B族维生素损失最大的做饭方法是
解析:D
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。
制品有良好的溶解性
干燥速度快
产品纯度高
生产过程简单
[多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )
蛋黄
鱼肉
果脯
桂圆
血豆腐
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