正确答案:

题目：变质是可逆的，变性则是不可逆的病理过程。

解析：×

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]口蹄疫不感染( )。

鸡

[单选题]氯化铵具有（）。

祛痰作用

[多选题]一般细菌均有（）等组成。

细胞壁

细胞质

细胞核

[多选题]在对母畜进行超数排卵处理时常用的激素有()。

PMSG

HCG

[单选题]检疫证明存根至少保存（ ）月。

12个月

[单选题]可用于治疗猪囊尾蚴的有效药物是（）。

吡喹酮

[单选题]饲料原料种类繁多为了合理而经济地利用饲料人们建立了现代饲料分类体系。我国现行饲料分类也是将所有饲料分成（）大类选用7位数字编码。

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