[单选题]免疫球蛋白中相对分子质量最大的是

正确答案 ：B

IgM

解析：IgM是由5个单体借1个J链和若干个二硫键连接而成的五聚体，是相对分子质量最大的Ig，又称为巨球蛋白。

[单选题]采用颗粒型细菌抗原进行的血清反应是

正确答案 ：D

凝集试验

解析：凝集试验是颗粒性抗原或表面覆盖抗原（或抗体）的颗粒状物质，与相应抗体（或抗原）结合，在一定条件下形成肉眼可见的凝集团块现象。

[单选题]肥达实验可以辅助诊断的疾病是

正确答案 ：D

伤寒

解析：肥达试验常用于伤寒、副伤寒的辅助诊断，即用已知的伤寒杆菌O、H抗原和甲、乙型副伤寒杆菌的H抗原与待检血清做定量凝集试验。若H、O凝集效价均超过正常值，则感染伤寒、副伤寒的可能性大。

[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为

正确答案 ：D

3个稀释度9管法

解析：食品大肠菌群国标检测方法：根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

[单选题]分枝杆菌又名抗酸杆菌的原因是

正确答案 ：A

不易着色，但着色后能抵抗盐酸脱色

解析：分枝杆菌细胞壁含有大量脂质，一般不易着色，若经加温或延长染色时间而着色后，能抵抗3%盐酸乙醇的脱色作用，故又称抗酸杆菌。

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