2024卫生资格营养(士)初级专业历年考试试题集锦(5AF)答案和解析

[单选题]关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是(　　)。

正确答案：E

[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。

正确答案：A

解析：伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。

[单选题]指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。

正确答案：C

解析：如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制，抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用，抗HBc表明乙肝急性活动。

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