正确答案:

题目：猪、牛、羊的纤维素性肺炎以浮膜性肺炎形式出现，纤维蛋白除在小支气管凝固外，还以致密网状的结构积聚在肺泡内，故肺组织质地变坚实似肝脏样，称为肝变。

解析：√

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。

肉尸高温处理

病变内脏销毁

[多选题]禁止（）检疫证明、检疫标志或者畜禽标识。

转让

伪造

变造

[多选题]动物卫生监督机构可以依法对（）的动物防疫条件实施监督检查，有关单位和个人应当予以配合，不得拒绝和阻碍。

养殖小区

动物屠宰加工场所

无害化处理场所

动物和动物产品集贸市场

[单选题]官方兽医如发现羊出现体温升高、呼吸加快；皮肤、黏膜上出现痘疹，由红斑到丘疹，突出皮肤表面，遇化脓菌感染则形成脓疱继而破溃结痂等症状的,怀疑感染（）。

绵羊痘或山羊痘

[多选题]对炭疽病畜尸体的正确处理办法是()。

深埋

焚烧

[多选题]《动物防疫法》中规定的行政处罚种类有（）

责令停产停业

代做处理

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