正确答案:

经食物传播的肠道传染病食物中毒

题目：食源性疾患包括

解析：AB

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

[多选题]胆囊的功能有( )。

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经食物传播的肠道传染病 食物中毒