正确答案:

α－生育酚 β－胡萝卜素 维生素C

ABD

题目：人体内非酶系统的自由基清除剂有

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]富含铁的食物有( )。

动物血

肝脏

黑木耳

[多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。

减轻肝脏负担

促进肝组织和肝细胞的修复

纠正营养不良

预防肝性脑病的发生

以上全对

[多选题]盐渍方法有( )。

湿腌

干腌

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