正确答案:

50%

C

题目:幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。

解析:C

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延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。
  • 鸡蛋

    牛奶

    牛肉

    大豆


  • [多选题]某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )
  • 理想体重

    基础能量消耗

    活动系数

    应激系数


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