正确答案:

3个稀释度9管法

题目：食品大肠菌群国家标准检测方法为

解析：食品大肠菌群国标检测方法：根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]生活饮用水水质微生物检测样品的保存方法为

[单选题]能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是

解析：能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是朊病毒，是一种小的蛋白感染颗粒，无核酸。感染人类可引起克雅病、库鲁病等。感染动物可引起疯牛病、羊瘙痒病等。

[单选题]在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是

解析：炭疽芽胞杆菌在琼脂平板培养24小时，长成直径2～4mm的粗糙菌落。菌落呈毛玻璃状，边缘不整齐，呈卷发状。

[单选题]能直接特异性杀伤靶细胞的细胞是

解析：细胞毒性T细胞（TC细胞）通过识别靶细胞表面的抗原肽-MHC-I类分子复合体，介导对靶细胞的细胞毒作用，能直接特异性杀伤靶细胞

[单选题]结核菌素试验时，72小时后结果判断为阴性，其局部肿结直径范围为

解析：结核菌素试验是应用结核菌素进行皮肤试验，来检测受试者对结核分枝杆菌是否有细胞免疫功能及迟发型超敏反应的一种试验。经48～72小时测量皮肤硬结直径，≤4mm为阴性反应。

[单选题]军团菌引起感染的病灶部位主要在

解析：军团菌通过呼吸道侵入机体，粘附于肺泡和细支气管，不易在口腔和咽部分离培养出。

[单选题]豚鼠角膜试验主要用来检测

解析：肠侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)可作豚鼠眼结膜试验。将被检菌接种于豚鼠结膜囊内，可引起典型角膜结膜炎症状，在角膜细胞内可见大量细菌。

[单选题]DNA在琼脂糖疑胶电泳中的迁移方向是

解析：DNA分子带负电荷，在电场中受到电荷效应、分子筛效应由阴极向阳极移动。

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