[多选题]有关Klenow片段的描述,正确的是 ( )
正确答案 :ABCDE
它是由DNA聚合酶I被裂解而形成的大片段
具有5'→3'聚合酶活性
具有3'→5'外切酶活性
用于cDNA克隆中的第二股链合成
DNA序列分析中常用酶
[多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括
正确答案 :BD
索氏提取法
酸水解法
解析:国标中规定的脂肪测定方法包括索氏提取法和酸水解法。
[多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为
正确答案 :ABC
液相色谱法,紫外检测器检测
薄层色谱法,溴甲酚紫溶液(0.4g/L)为显色剂
离子选择电极法,以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
解析:测定食品中糖精钠的国标方法有高效液相色谱法,薄层色谱法、离子选择电极法。
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