正确答案:

蛋类

A

题目：评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于大气污染物的有组织排放，不正确的是（ ）

与污染源的距离是决定大气污染程度的最基本的因素

[多选题]内伤发热辨证时应注意区别（ ）

病情轻重

证候虚实

[多选题]关于剂量－反应关系评价，正确的是

是定量危险度评价的第一步

确定特定接触剂量下评价人群危险度的基准值

主要内容为建立由高剂量向低剂量、由动物效应向人的危险度外推的方法

可分为阈值化学毒物和无阈值化学毒物的剂量－反应关系评价

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