[多选题]高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有

正确答案 ：ABD

维生素B1丢失增加

能增强机体对于高温的耐受能力

提高工作效率

[多选题]肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )

正确答案 ：ABCDE

氮平衡

尿肌酐酶

血糖

血浆蛋白

水、电解质

[单选题]细菌与所致疾病组合不正确的为( )

正确答案 ：E

流感杆菌—流感

[多选题]食源性疾患包括

正确答案 ：AB

经食物传播的肠道传染病

食物中毒

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