正确答案:

自然沉降法撞击法

题目：公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用

解析：公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用撞击法和自然沉降法。撞击法采用撞击式空气微生物采样器采样，使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到营养琼脂平板上，培养后计算每立方米空气中所含的细菌菌落数。自然沉降法检测空气微生物，将直径9cm的营养琼脂平板在采样点暴露5min，培养后计数生长的细菌菌落数。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在血琼脂平板上呈浅灰白色似毛玻璃样菌落并有β或α溶血环的细菌最可能

[单选题]脆弱类杆菌是

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自然沉降法 撞击法