正确答案:

罚款

B

题目：下列哪一种不是公共卫生执法法律责任中行政处分的种类

解析：行政处罚的种类和形式。①申诫罚：又称影响声誉的行政处罚，它是指对违反卫生法的管理相对人在声誉和名誉上进行惩戒，包括警告。②财产罚：财产罚就是强迫违法行为人缴纳一定的货币或实物，或者剥夺其某些财产的一种处罚，包括罚款、没收违法所得、没收非法财产。③行为罚：它是限制或剥夺违法行为人特定的行为能力的一种处罚，包括责令停产停业；暂扣或吊销许可证；暂扣或吊销执照；行政拘留等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

确定其具有需验证的某种特殊功效

解析：《食品管理办法》第四条规定，申请审批的保健食品必须符合下列要求：①经必要的动物和/人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；②各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；③配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；④标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的

糖类、膳食纤维

解析：谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的糖类和膳食纤维。

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