[单选题]实验室管理者为了保证质量体系文件的有效性，组织实验室管理评审的周期为

正确答案 ：A

每年至少一次

[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为

正确答案 ：C

O抗原

解析：志贺菌属只有O、K抗原，无H抗原。O抗原具有群和型的特异性，可作为志贺菌属的分类依据。

[单选题]特异地作用于鸟嘌呤核苷酸3′端磷酸并切割与相邻核苷酸相连的磷酸二酯键是

正确答案 ：B

RNA酶I

[单选题]在湿热条件下，作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度是

正确答案 ：E

80℃

解析：在湿热条件下最低需要80℃作用5～10min就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌。

[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为

正确答案 ：D

3个稀释度9管法

解析：食品大肠菌群国标检测方法：根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

[单选题]水体中细菌总数检测培养条件不包括

正确答案 ：E

厌氧培养

解析：水体中细菌总数检测所检测的是一群能在营养琼脂上发育的嗜中温的需氧的细菌菌落总数，不需厌氧培养。

[单选题]鼠性斑疹伤寒的病原体是

正确答案 ：B

莫氏立克次体

解析：地方性斑疹伤寒又称鼠型斑疹伤寒，由莫氏立克次体感染引起。莫氏立克次体长期寄生于隐性感染鼠体，鼠蚤吸鼠血后，立克次体进入其消化道并在肠上皮细胞内繁殖。鼠蚤只在鼠死亡后才离开鼠转向叮吮人血，而使人受感染。

[单选题]检验的原始记录的保管期为

正确答案 ：C

—般不得少于2年

解析：检验的原始记录应集中保管，确定一个保管单位，保管期一般不得少于2年。

[单选题]耐热肠毒素的检测方法有

正确答案 ：C

乳鼠灌胃法

解析：肠产毒性大肠埃希菌在生长繁殖过程中释放肠毒素，分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素2种。耐热肠毒素对热稳定，100℃经20min仍不被破坏，可用乳鼠灌胃试验检测。

[单选题]能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是

正确答案 ：B

朊病毒

解析：能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是朊病毒，是一种小的蛋白感染颗粒，无核酸。感染人类可引起克雅病、库鲁病等。感染动物可引起疯牛病、羊瘙痒病等。

[单选题]治疗肺炎球菌肺炎的常用药物是

正确答案 ：C

青霉素

[单选题]可产生IL-2的细胞是

正确答案 ：A

活化T细胞

解析：白细胞介素-2（IL-2）的产生细胞是活化的T细胞。

[单选题]镜下观察时，菌细胞末端是尖的，且形态细小，呈弧型、螺旋型或“海鸥展翅”状的细菌是

正确答案 ：C

弯曲菌

[单选题]19世纪末发现的主要病原体不包括

正确答案 ：D

艾滋病病毒

解析：艾滋病病毒即人类免疫缺陷病毒（HIV）是1983年从1例艾滋病患者增大的淋巴结中分离出来的。

[单选题]正确的质量单位符号是

正确答案 ：C

kg

解析：质量的基本单位名称是千克（公斤），单位符号是kg。

[单选题]检查梅毒螺旋体的最适标本是

正确答案 ：C

下疳渗出液

解析：检查梅毒螺旋体的最适标本是下疳渗出液，梅毒螺旋体侵入皮肤黏膜约3周后，在侵入局部出现无痛性硬结及溃疡，称硬性下疳。其溃疡渗出物含有大量梅毒螺旋体。

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