正确答案:

变构调节是快速调节，化学修饰调节不是快速调节

D

题目：关于酶的化学修饰调节不正确的是( )

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

维生素B

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