正确答案:

淀粉 树胶 果胶

ACD

题目：下列化合物属于多糖的是

解析：多糖，又称多聚糖，是由10个以上的单糖分子通过苷键聚合而成，分子量较大。淀粉、果胶、树胶包括淀粉与纤维素，都是多糖。蔗糖为β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷，为低聚糖。树脂广义地讲，可以作为塑料制品加工原料的任何高分子化合物都称为树脂。答案为ACD。

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