正确答案:

坚硬、高纤维、有刺激性食品

B

题目：肺炎患者膳食禁忌

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

维生素B1、B2

[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是

10～20g／d

[多选题]膜浓缩的种类有( )。

微滤

超滤

电渗析

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