2024理化检验技术副高卫生高级职称考试考试试题试卷(8P)答案和解析

[单选题]检疫期限是根据什么来确定的

正确答案：D

解析：检疫留验期限根据传染病的潜伏期确定。

[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品

正确答案：C

解析：减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

[单选题]测定食品中铅的国标方法有多个，其中第一法作为

正确答案：A

解析：标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备条件选择使用，其中国标中第一法作为仲裁方法。

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