正确答案:

饮食多样化 主食中包括一定量的粗粮、杂粮 每天饮用牛奶或食用奶制品 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

ABCD

题目：老年人的膳食应该是( )。

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )

珠蛋白

[多选题]克汀病的主要表现包括( )。

胎儿甲状腺功能低下

胎儿生长发育迟缓

认知能力降低

脑发育不全

[单选题]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是

维生素B

[单选题]能够反映体内叶酸储存情况的是

红细胞中叶酸含量

[多选题]婴儿期缺碘可引起( )特征。

体格发育迟缓

不可逆性智力损伤

[多选题]食品安全监督管理的范围包括( )

食品生产和加工

食品流通和餐饮服务

食品添加剂生产经营

食品相关产品生产经营

食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

[多选题]胰液中的酶原是( )。

无活性的

需要被胆汁激活的

[单选题]突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是

此处电压门控钠通道密度大

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