• [单选题]慢性毒性试验的目的不是
  • 正确答案 :E
  • 确定长期接触毒物对生物体有害的最大作用剂量


  • [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
  • 正确答案 :B
  • 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

  • 解析:大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便,以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

  • [单选题]自来水出厂水必须每天测定1次的指标应除外
  • 正确答案 :D
  • 总余氯

  • 解析:出厂水必须每天测定1次细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、浑浊度和肉眼可见物,并适当增加游离余氯的测定频率。

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    推荐科目: 肿瘤内科(正高) 健康教育与健康促进(正高) 职业病学(副高) 中医全科学主治医师(代码:302) 辽宁初级中药士 中西医助理医师实践技能 公共卫生执业助理医师 住院医师规培(胸心外科) 住院医师规培(超声医学科) 口腔学专业知识
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