正确答案:

物理分析法

B

题目：下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过

30g

[多选题]促进胃酸分泌的物质包括

乙酰胆碱

组胺

促胃液素

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