正确答案:

人参

题目：可调节蛋白质代谢的补虚药是

解析：人参对物质代谢的影响作用中，人参皂苷可促进蛋白质、DNA和RNA的生物合成，提高RNA聚合酶的活性，从而增加RNA的合成。故B正确。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列药物中可加酒、醋或蜜炮制的是：

[单选题]清肺热又止血宜选

解析：黄芩为清热燥湿药，具清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎等功效；主治肺热咳嗽，血热出血，湿温暑湿，湿热痞满，泻痢，黄疸，高热烦渴，寒热往来，疮痈肿毒，咽喉肿痛，胎动不安等症。

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