正确答案:

文火

A

题目：炒黄法一般的火力是

解析：答案：A。炒黄的操作方法：将净制或切制后的药物，置热锅内，用文火（或中火）炒至药物较原色加深，鼓起，有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。

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解析：答案：E。

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麦芽

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