[单选题]畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高

正确答案 ：A

维生素A和维生素D

[多选题]致突变试验的选择原则为

正确答案 ：ABCD

遗传学终点齐全

原核细胞、真核细胞兼顾

体内体外兼顾

体细胞、生殖细胞兼顾

[单选题]一消毒剂使用说明书中指定，该产品只用于医疗器械的清洗消毒。在进行悬液定量杀菌试验时，使用的有机干扰物是

正确答案 ：A

0.3％(W／V)牛血清白蛋白

解析：用于经过充分清洗的消毒对象的消毒剂，在杀菌试验时可减低有机干扰物的浓度。

[单选题]简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组

正确答案 ：A

年组死亡率

[单选题]味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏

正确答案 ：A

锌

[单选题]绿叶蔬菜中富含

正确答案 ：E

维生素K

解析：绿叶蔬菜中维生素K含量很高，且其含量与绿色深浅呈正相关。

[单选题]组成核酸的基本结构单位是

正确答案 ：D

核苷酸

[单选题]大肠杆菌所导致的肠道外感染不包括

正确答案 ：B

淋病

[单选题]苯扎溴铵不能杀灭(或灭活)哪种细菌(或病毒)

正确答案 ：E

亲水性病毒

解析：苯扎溴铵是低效消毒剂，不能灭活亲水性病毒，对结核杆菌，绿脓杆菌，细菌芽胞等杀灭作用较差。

[单选题]决定化学物质毒性大小最主要的因素是

正确答案 ：B

剂量

解析：在同等剂量下，对机体损害能力越大的化学物质，其毒性越高。相对于同一损害指标，需要剂量越小的化学物质，其毒性越大。

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