正确答案:

锌

C

题目：鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。

干瘦型

水肿型

混合型

[多选题]胰岛素的功能有( )。

调节糖代谢

调节脂肪代谢

调节蛋白质代谢

[单选题]球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律

近端小管

[多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。

高蛋白

高脂肪

[单选题]对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )

HEV—输血和注射

[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为

钙

[多选题]糖尿病治疗的五项方法是( )。

饮食

运动

药物

教育

自我监测

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

胍肉蛋白质

[多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象

龛影周围出现小结节状充盈缺损，犹如指压迹

龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断

龛影变为不规则或边缘出现尖角征

治疗过程中龛影逐渐增大

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