正确答案:

蛋白质、能量 水 钾、钠 维生素 钙、磷

ABCDE

题目：肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

大豆蛋白质为主

[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

培养微生物菌体

生产微生物代谢产品

用于食用醋的生产

发酵乳制品

酸奶

[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是

叶酸

[多选题]食源性疾患包括

经食物传播的肠道传染病

食物中毒

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