正确答案:

中毒患者的临床表现相似 发病潜伏期短 发病与食物有关

ABC

题目：食物中毒的发病特点是

解析：ABC

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[多选题]医院膳食包括( )。

基本膳食

治疗膳食

试验膳食

[单选题]不是由胰腺分泌的酶是

肠激酶

[单选题]加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )

尿酸盐

[单选题]肥胖者伴有降低的指标为

糖耐量

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