[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

[单选题]评价氯化消毒的简便指标是( )

正确答案 ：C

余氯量

[单选题]咽后壁软组织厚度测量，对下列哪种疾病诊断无意义( )。

正确答案 ：A

颈椎病

解析：B、C、D、E四项易引起邻近咽后壁的改变，颈椎病多为骨质增生、椎间盘突出等原因造成，不引起咽后壁的改变。

[单选题]关于贲门失弛缓症的病因病理叙述不正确的是( )。

正确答案 ：E

多见于青壮年，女性少见

解析：贲门失弛缓症多见于青壮年，女性多见。

[单选题]责任疫情报告人的确切定义是( )

正确答案 ：E

执行职务的医疗保健、卫生防疫人员

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