正确答案:

0.01%

B

题目：常量元素是指矿物质在人体内含量大于

解析：人体含量＜0.01%为微量元素，＞0.01%为常量元素。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列属于食品营养强化目的的是

弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

6个

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是( )。

铁

[单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为( )。

混合功能氧化酶

解析：肝脏是最重要的解毒器官，当有毒物质进入肝脏时，肝细胞的细胞色素P一450混合功能氧化酶就会发生作用，不同的有毒物质会刺激不同的酶发生氢化、还原、水解作用，再通过结合的方式，将有毒物质变为无毒或毒性较小的物质排出体外。

[单选题]成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为( )。

占总能量的20%～30%

[单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。

血清铁

解析：营养危险指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、淋巴细胞计数(TLC)、血清锌水平(Zn)和年龄(Ag)。

本文链接：https://www.233go.com/key/md56e.html